貓耳朵

貓耳朵是麵疙瘩的別稱，因其外形如貓的耳朵得名。

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麵疙瘩是世界各地風行已久的美食，在不同區域因應當地口味也發展出各自調味料裡特色。

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我們的貓耳朵麵疙瘩，製作過程經由86次反覆揉捏拍打麵糰，才能創造珍珠般Q彈口感。